GETS THE BEST OUT OF EGGS

In het jaar 2000 heeft Adriaan Goede BV een nieuwe fabriek gebouwd en in gebruik genomen.
Dagelijks worden meer dan twee miljoen eieren aangeleverd. Voor de productie van onze eiproducten, gebruiken wij alleen A-kwaliteit eieren, geleverd door speciaal geselecteerde en gecontroleerde bedrijven.

“Wij willen niet het grootste bedrijf zijn, maar wel het beste !! ”

Vloeibaar

Honderdduizenden eieren worden elk uur volautomatisch ontdaan van de schaal en de dooier gescheiden van het eiwit. Het eiwit wordt door middel van een modern camerasysteem gecontroleerd op eventuele contaminatie van eigeel. Mocht dit het geval zijn, dan wordt het geheel verwerkt tot heelei.

NMR

De vloeibare producten worden op specificatie gestandaardiseerd. Voor het standaardiseren van de vloeibare producten, gebruiken wij een inline NMR (Nuclear Magnetic Resonance) technologie. Door het toepassen van deze technologie, kunnen wij onze klanten specifiek maatwerk afleveren.

Mengen

Toepassing van speciale mengtechnieken zorgen ervoor dat alle producten goed homogeen gemengd kunnen worden met eventuele toevoegingen zoals bijvoorbeeld zout of suiker.

Pasteurisatie

Onze pasteurisatie afdeling zorgt er voor dat alle vloeibare eiproducten minimaal conform de geldende wettelijke eisen worden gepasteuriseerd. Omdat verschillende productsoorten ook verschillende pasteur technieken vereisen, heeft Adriaan Goede BV drie verschillende pasteurisatie apparaten staan om het pasteuriseren zo efficiënt en goed mogelijk uit te kunnen voeren.

Verpakken

De vloeibare eiproducten worden vervolgens conform streng hygiënische eisen verpakt naar de wens van de klant. Van 10kg verpakking tot en met 25.000kg leveringen, binnen deze range is alles mogelijk.

Leveren

De producten worden door speciaal gecontracteerde en geauditeerde transportmaatschappijen bij de klant geleverd.

Poeder

Adriaan Goede BV heeft een drietal sproeidrogers waarmee verschillende soorten eipoeders geproduceerd kunnen worden. Nadat de vloeibare producten zijn afgestandaardiseerd, gemengd en gepasteuriseerd, kan het gedroogd worden.

Drogen

Voor het drogen van de verschillende poeders wordt gebruik gemaakt van sproeidroog technieken. Elke droger is speciaal aangepast aan het producttype dat gedroogd moet worden. Zodoende kunnen wij elke poedersoort met de daarvoor best benodigde technieken drogen.

Poeder mengen

Onze poeders kunnen ook naar wens gemengd worden met andere droge toevoegingen. Met deze techniek kunnen wij de poederproducten zeer nauwkeurig conform specificatie mengen. Uiteraard staat ook hier de wens van de klant weer centraal.

Zeven en metaaldetectie

Om onze poederproducten veilig af te kunnen leveren, maken wij gebruik van verfijnde zeeftechnieken in combinatie met zeer sterke magneten. Na elke batch worden zeef en magneet strikt gecontroleerd en geanalyseerd door speciaal getrainde operators. Zodoende kunnen wij een veilig product garanderen.

Verpakken

Alle poeder producten worden verpakt in dozen met plastic binnen zak. Het afvullen van de dozen is volledig geautomatiseerd. Adriaan Goede BV is het eerste bedrijf ter wereld dat voor het verpakken van eipoeder producten met een volautomatische ���bag-in-box” technologie werkt. Een groot voordeel van dit systeem is dat er onder zeer voedselveilige omstandigheden verpakt wordt. Elke plastic zak is geseald wat de veiligheid ook zeker ten goede komt. Ook geeft het systeem ons de vereiste flexibiliteit. Of u als klant nu 10, 20 of 25kg dozen wil hebben, alles is mogelijk.

Bigbags

Voor grootgebruikers kunnen wij onze poeders verpakken in bigbags van b.v. 600kg. Dit heeft als voordeel dat het voor u als klant veel handelingen en afvoer van afval bespaart.

Hotroom

Onze eiwitpoeders ondergaan na het drogen in gesloten verpakking een pasteurisatie hittebehandeling in speciale heteluchtkamers. Door de goede beheersing van de luchttemperatuur, luchtvochtigheid en luchtsnelheid kunnen wij buiten het pasteuriseren ook de producteigenschappen van het eiwitpoeder verbeteren.

Leveren

De producten worden door speciaal gecontracteerde en geauditeerde transportmaatschappijen bij de klant geleverd.

Positive release

Alle producten worden aan de hand van het FIFO (First in First out) voorraadsysteem uitgeleverd. Voordat de producten aan de klant worden geleverd zijn ze conform klantspecificatie gecontroleerd en vrijgegeven (positive release). Adriaan Goede BV heeft een eigen intern laboratorium die onder strenge controle staat van het VWA en conform ISO normering zijn ei(nd)producten onderzoekt.

KAIZEN

De ontwikkeling van het bedrijf Adriaan Goede BV is altijd in beweging. Wij proberen onze kwaliteit en productie voortdurend te verbeteren. KAIZEN, vrij vertaald: “continue stapsgewijze verbetering”, is onze managementfilosofie. Aan de hand van KAIZEN proberen wij onze productieprocessen flexibel te houden, zodat wij ons snel aan kunnen passen aan de eisen en wensen van onze klanten.

 

  • OU Proud (Kosher)
  • Nuon
  • Agrovet
  • Keurmerk
  • Skal
  • BRC
  • Orthodox
  • HALAL
  • NCAE